Paul Gemmeke studierte von 2012 bis 2018 Architektur und Stadtplanung an der Universität Stuttgart, wo er 2016 seinen Bachelor mit Schwerpunkt Stadtplanung am Städtebau-Institut bei Prof. Baum abschloss.

Während seines Studiums arbeitete er als wissenschaftliche Hilfskraft am Institut für Städtebau bei Prof. Pesch und Prof. Baum. Bei Enzmann Fischer Architekten in Zürich sammelte er internationale Erfahrungen und war u.a. bei Studio Urbane Strategien in Stuttgart tätig. 2018 schloss er sein Studium mit einem Masterabschluss am Institut für Raumkonzeptionen und Grundlagen des Entwerfens bei Prof. Allmann ab.

Seit dem Studium ist er bei H|G Architekten und Stadtplaner tätig. Als geschäftsführender Partner ist er seit 2022 Teil des zukunftsorientierten Teams.